SNIPER86.COM, Batang Kuis - Pemerintah Desa Bakaran Batu Kecamatan Batang Kuis Kabupaten Deli Serdang memfasilitasi kegiatan pelatihan kader posyandu dalam pembuatan Pemberian Makanan Tambahan (PMT) berbahan dasar jamur tiram, yang bertempat di Aula Kantor Desa Bakaran Batu, Kamis (27/6/24).
Kegiatan ini dihadiri langsung pemateri dari Dinas Ketahanan Pangan Rozana, S.Pt., dan Rita Agustina, S.P.
Pemberian Makanan Tambahan (PMT) adalah kegiatan pemberian makanan kepada balita dalam bentuk asupan yang aman dan bermutu, serta kegiatan pendukung lainnya dengan memperhatikan aspek mutu dan keamanan pangan, serta mengandung nilai gizi yang baik.
Kegiatan pembekalan dengan edukasi PMT yang berbahan baku dari bahan pangan lokal yang mudah di dapat, metode PMT berbasis pangan lokal bagi anak balita dan ibu hamil dalam upaya pencegahan stunting khususnya di Desa Bakaran Batu.
Tujuan pembekalan ini dilaksanakan, agar para kader PKK dan kader posyandu Desa Bakaran Batu dapat meningkatkan kreatifitas serta berinovasi dalam PMT.
"Program Pemberian Makanan Tambahan (PMT) merupakan salah salah satu kebijakan dalam prioritas Desa Bakaran Batu untuk mencegah Stunting," ujar Kepala Desa Bakaran Batu Muslim Susanto.
Dari hasil demo memasak pembuatan PMT Desa Bakaran Batu tersebut, menghasilkan olahan Nuget Jamur Tiram, Omelet Jamur Tiram dan Brownis Jamur Tiram.
Tampak acara tersebut dihadiri oleh
Kasi PMD Kecamatan Batang Kuis Fani Anggira, S.E., Pendamping Desa, BPD, Babinsa dan TP PKK Desa Bakaran Batu.*(R. Anggi)
