SNIPER86.ID, Tubaba - Semakin di gemari masyarakat, usaha Caffee Coffee Qabung yang berlokasi di ruko Blok A Nomer 20 Pasar Pulung Kencana, Kecamatan Tulang Bawang Tengah (TBT) Kabupaten Tulang Bawang Barat (Tubaba) kini semakin ramai di kunjungi masyarakat.
Coffee Qabung kini menjadi kuliner ciri khas Kabupaten Tulang Bawang Barat, kuliner ini merupakan kombinasi antara kopi dan air nira (Aren) yang memiliki sensasi unik dan semakin di gemari masyarakat, khususnya pecinta kopi pada umumnya.
Perpaduan kopi dan air nira makin tren sejak di perkenalkan oleh Caffee Coffee Qabung dan kini menjadi menu andalan. Perpaduan air nira (Aren) yang masih alami dengan biji kopi pilihan memberikan cita rasa baru.
Caffee Coffee Qabung baru berjalan Dua Bulan kini makin ramai di kunjungi masyarakat Tubaba, hingga dari luar Daerah saat berkunjung ke Tubaba.
Saat di jumpai pemilik (Owner) usaha Caffee Coffee Qabung, Asizah Talita mengatakan usaha kuliner miliknya di lounching pada Hari Sabtu Tanggal 1 Juli 2023 tepatnya Hari Raya Idul Adha.
"Di Caffee kita ini banyak pilihan jenis merk kopi, sejak pertama di buka usaha perpaduan kopi dan air nira (Aren) atau yang lebih dikenal di Tubaba dengan sebutan Coffee Qabung sangat diminati pengunjung diantara menu kopi lainnya," kata dia, Kamis (17/8/2023).
Kemudian, Ia menambahkan, air nira aren tersebut di pesan langsung dari masyarakat para penderes aren dari beberapa Tiyuh/Desa di Tubaba.
"Air nira ini masih asli dan segar, karena di dapat langsung dari petani. Kemudian dipadu dengan kopi asli dan dicampur jahe yang pasti memiliki ciri khas rasa beda tersendiri, sangat cocok bagi pencinta kopi dampaknya menghangatkan tubuh," imbuhnya.
Lebih lanjut, Ia menuturkan, penyajian menu kopi inipun tidak membutuhkan waktu lama cukup menunggu waktu sekitar Tiga Menit. Setelah racikan selesai, kita bisa langsung merasakan sensasi kopi yang dipadu dengan air nira (Aren).
“Pembuatannya enggak lama, paling cuma Tiga Menit selesai, Takaran air nira dan kopi seimbang dalam satu gelas jika air nya sudah mendidih mengeluarkan aroma kopi dan Nira, langsung bisa dinikmati," tuturnya.
Sebagai menu tambahan lanjut Asizah, pihaknya juga menyediakan beragam varian makanan pendamping seperti kentang goreng, pisang goreng berbagai jenis kuliner dan minuman segar.
"Caffee Coffee Qabung kita buka Pukul 10 siang sampai Pukul 11 malam tutup. Terdapat 24 varian menu kuliner yang disediakan, diantaranya yang banyak diminati yakni mie gomak goreng khas medan, dan mie nyemek jawa," tutupnya.*
(Juli)
